下町の隠れ家　くつろぎ空間で
お客様に真心こめたお料理をお届けしています
大阪 日本橋、ミナミで明治18年創業の鯨料理専門店「西玉水」です。
心斎橋、日本橋などミナミでの個室接待や宴会も承ります。
長きにわたり、皇族・政財界等にご用命いただいております。
最高級長州鯨の希少部位である尾の身のみを、当店独自の方法で
一本ずつ丁寧に筋を抜いておりますので、
他では味わえない柔らかな食感をお試し下さい。
西玉水のコース料理
最高級の鯨料理をお楽しみいただける鯨コースは、とろける食感の「尾の身のお造り」から、拘りの出汁でお召し上がり頂く「ハリハリ」など接待や宴会にも店主が自信を持っておすすめいたします。
こだわりの鯨料理のために
西玉水では、130年以上の伝統を誇る最高の鯨料理をお楽しみいただけるように、最高級の鯨素材の厳選はもちろん、炊きたてのご飯をおいしくいただけるひのきと銅のおひつ、接待でもご満足いただけるようにこだわりを持っておもてなしをいたします。
  • 完全個室のお座敷
    完全個室のお座敷
    完全個室のお座敷
  • 接待や宴会でご利用いただけるお座敷は、完全個室を5部屋ご用意。2名から30名様までご利用いただけます。お気軽にご相談ください。
  • 店内イメージ
  • 大阪日本橋駅から徒歩5分
    大阪日本橋駅から徒歩5分
    大阪日本橋駅から徒歩5分
  • 大阪日本橋駅から徒歩5分。堺筋線・千日前線、近鉄線からのアクセスが最寄りとなります。道頓堀、心斎橋からも徒歩圏内。
  • アクセス
2020.06.28
今日は久々に伏見稲荷^_^ 子供の頃に行ってた雰囲気で 凄い良かったです。 にしむら亭から 少し上がった所に 玉水の石があります。 千本鳥居は木が腐れば 撤去して新しい鳥居に入れ替わるのですが　石は私が朽ち果て土に帰っても 千年以上此処にあります。 古い物でよく分かって無いのですが 恐らく私の爺さんが建てたのではないかとの話しです。 一緒に行った次男坊に子供や孫が産まれても　 雨の中オヤジに連れて来てもろてな なんて話しでもしてもらえるかな^_^ #西玉水#明治18年創業 #鯨料理#季節料理 #鯨西玉水 #鯨料理専門店 #ナガスクジラ #尾の身#最高級部位 #接待#個室空間 #大阪ミナミ#島之内 #カウンター有り #季節料理#割烹 #純米#純吟#大吟 #はりはり鍋 #日本酒女子 #大阪特产鲸 #一休は #ぐるなび #ホットペッパーグルメ
2020.06.26
お召し上がりになられる シュチュエーションやご予算により 当店のお弁当は全て オーダーメイド制です。 お酒のアテに お昼御飯に ちょっと贅沢な晩御飯に 如何でしょうか？ #西玉水#明治18年創業 #鯨料理#季節料理 #鯨西玉水 #鯨料理専門店 #ナガスクジラ #尾の身#最高級部位 #接待#個室空間 #大阪ミナミ#島之内 #カウンター有り #季節料理#割烹 #純米#純吟#大吟 #はりはり鍋 #日本酒女子 #大阪特产鲸 #一休は #ぐるなび #ホットペッパーグルメ
2020.06.25
店前の水鉢は 紫陽花です。 梅雨はジメジメして嫌ですが この時期を楽しみに一年過ごす花もあると思えば 仕方ないなと思えますよね。 西玉水本日も５時より営業しております^_^ #西玉水#明治18年創業 #鯨料理#季節料理 #鯨西玉水 #鯨料理専門店 #ナガスクジラ #尾の身#最高級部位 #接待#個室空間 #大阪ミナミ#島之内 #カウンター有り #季節料理#割烹 #純米#純吟#大吟 #はりはり鍋 #日本酒女子 #大阪特产鲸 #一休 #ぐるなび #ホットペッパーグルメ
2020.06.23
日曜日に山採りして来た榊。 盆栽に仕立ててみました^_^ 自然の風雪で天然の曲が出てますが枝取り葉取りを済ませて 更に針金掛けで鉢に収まる感じに。 育ててる苔を撒き苔方で全面に。 堅い木なんで 時間をかけて少しづつ曲げていきます。 #西玉水#明治18年創業 #鯨料理#季節料理 #鯨西玉水 #鯨料理専門店 #ナガスクジラ #尾の身#最高級部位 #接待#個室空間 #大阪ミナミ#島之内 #カウンター有り #季節料理#割烹 #純米#純吟#大吟 #はりはり鍋 #日本酒女子 #大阪特产鲸 #一休 #ぐるなび #ホットペッパーグルメ
2020.06.22
昨日は朝から次男と 二人で山散策^_^ お世話になってる 私市の獅子窟寺さんに 盆栽の素材を探しに行ってきました。 破竹が沢山出てましたが 食べられる分だけ 頂いて来ました。 吉川住職いつもありがとうございます😊 #大阪三郷総本部 #開山講 #修験道 #大先達 #不動明王巡り
- 新着情報 -
2020/4/28
人手不足の為販売を停止しておりました
地鶏カツのカツカレーうどん肉カレーうどん地鶏カツと肉の合い盛りカレーうどんをテイクアウトで再開致します!
御自宅で料亭のカレーうどん如何でしょうか？
全品７００と容器代５０円で７５０円にて販売です。
＞＞＞写真はFacebookにございます！
2019/05/14
お品書きを追加しました。
2019/05/14
西玉水のホームページを公開しました。
- 更新情報 -