下町の隠れ家 くつろぎ空間で
お客様に真心こめたお料理をお届けしています
大阪 日本橋、ミナミで明治18年創業の鯨料理専門店「西玉水」です。
心斎橋、日本橋などミナミでの個室接待や宴会も承ります。
長きにわたり、皇族・政財界等にご用命いただいております。
最高級長州鯨の希少部位である尾の身のみを、当店独自の方法で
一本ずつ丁寧に筋を抜いておりますので、
他では味わえない柔らかな食感をお試し下さい。
西玉水のコース料理
最高級の鯨料理をお楽しみいただける鯨コースは、とろける食感の「尾の身のお造り」から、拘りの出汁でお召し上がり頂く「ハリハリ」など接待や宴会にも店主が自信を持っておすすめいたします。
こだわりの鯨料理のために
西玉水では、130年以上の伝統を誇る最高の鯨料理をお楽しみいただけるように、最高級の鯨素材の厳選はもちろん、炊きたてのご飯をおいしくいただけるひのきと銅のおひつ、接待でもご満足いただけるようにこだわりを持っておもてなしをいたします。
  • 完全個室のお座敷
    完全個室のお座敷
    完全個室のお座敷
  • 接待や宴会でご利用いただけるお座敷は、完全個室を5部屋ご用意。2名から30名様までご利用いただけます。お気軽にご相談ください。
  • 店内イメージ
  • 大阪日本橋駅から徒歩5分
    大阪日本橋駅から徒歩5分
    大阪日本橋駅から徒歩5分
  • 大阪日本橋駅から徒歩5分。堺筋線・千日前線、近鉄線からのアクセスが最寄りとなります。道頓堀、心斎橋からも徒歩圏内。
  • アクセス
2020.06.02
ふぅ…。 バランスと固定に苦労しました。 小薔薇の盆栽完成しました🌹 薔薇は年2回開花するんで 通念楽しめると思います^_^ #西玉水#明治18年創業 #鯨料理#季節料理 #鯨西玉水 #鯨料理専門店 #ナガスクジラ #尾の身#最高級部位 #接待#個室空間 #大阪ミナミ#島之内 #カウンター有り #季節料理#割烹 #純米#純吟#大吟 #はりはり鍋 #日本酒女子 #大阪特产鲸 #一休 #ぐるなび #ホットペッパーグルメ
2020.05.26
誠に勝手ながら 本日は法事の為 臨時休業とさせて頂きます。 #西玉水#明治18年創業 #鯨料理#季節料理 #鯨西玉水 #鯨料理専門店 #ナガスクジラ #尾の身#最高級部位 #接待#個室空間 #大阪ミナミ#島之内 #カウンター有り #季節料理#割烹 #純米#純吟#大吟 #はりはり鍋 #日本酒女子 #大阪特产鲸 #一休 #ぐるなび #ホットペッパーグルメ
2020.05.25
ガジュマル盆栽仕立て完成^_^ 後は時間をかけて ゆっくり苔が育って欲しいですね。 幸せの木のガジュマルと 命を終えて尚存在感を持つ 流木の生命の対比。 #西玉水#明治18年創業 #鯨料理#季節料理 #鯨西玉水 #鯨料理専門店 #ナガスクジラ #尾の身#最高級部位 #接待#個室空間 #大阪ミナミ#島之内 #カウンター有り #季節料理#割烹 #純米#純吟#大吟 #はりはり鍋 #日本酒女子 #大阪特产鲸 #一休 #ぐるなび #ホットペッパーグルメ #ガジュマル #オリジナル盆栽
2020.05.20
カレーうどん専門 西玉水昼飯部開店でございます。 当面お持ち帰りがメインですが 皆様のお越しをお待ちしております^_^ #西玉水#明治18年創業 #鯨料理#季節料理 #鯨西玉水 #鯨料理専門店 #ナガスクジラ #尾の身#最高級部位 #接待#個室空間 #大阪ミナミ#島之内 #カウンター有り #季節料理#割烹 #純米#純吟#大吟 #はりはり鍋 #日本酒女子 #大阪特产鲸 #一休 #ぐるなび #ホットペッパーグルメ
2020.05.19
今日はお店で飾る盆栽のメンテナンス。 コケの元気が無くなってたので コケ達は屋外の植木に移植。 復活を待つ。 コケの変わりに芝生みたいにモフモフの草 その名もモフリッチ!を入れてみました。 素人の私には中々難しかったですが 何とか剪定まで無事完成! モッフモフの仕上がりになりました🌳 さぁ本日も10時までの時短営業ですが皆様のお越しをお待ちしております。 #西玉水#明治18年創業 #鯨料理#季節料理 #鯨西玉水 #鯨料理専門店 #ナガスクジラ #尾の身#最高級部位 #接待#個室空間 #大阪ミナミ#島之内 #カウンター有り #季節料理#割烹 #純米#純吟#大吟 #はりはり鍋 #日本酒女子 #大阪特产鲸 #一休 #ぐるなび #ホットペッパーグルメ #モフリッチ
- 新着情報 -
2020/4/28
人手不足の為販売を停止しておりました
地鶏カツのカツカレーうどん肉カレーうどん地鶏カツと肉の合い盛りカレーうどんをテイクアウトで再開致します!
御自宅で料亭のカレーうどん如何でしょうか?
全品700と容器代50円で750円にて販売です。
>>>写真はFacebookにございます!
2019/05/14
お品書きを追加しました。
2019/05/14
西玉水のホームページを公開しました。
- 更新情報 -